logo2

Medycyna postępuje...
94 418 984
478 online
32 385 VIPy
Reklama

GRZYB DŁUGOWIECZNOŚCI
SHIITAKE This is BIO®

TOP

Dzień | Tydzien | Miesiąc | Ever
Kategorie

Archiwum

Jesienny, różowy hummus: zwalczający infekcje tonik na wątrobę

hummus z burakiem, pepsi eliot, this is bio

Mazidła do jedzenia są super. Można nabierać je na warzywa i chrupać, jeść „na szybko” smarując nimi kromkę dobrego chleba na zakwasie albo dodawać do sałatek i wszelkiej maści potraw. Oprócz tego, że są pyszne, mogą być super pożywne i stanowić pokarm dla ciała w najlepszym tego słowa znaczeniu. I tak też jest z dobrym hummusem! Hummus, jakby kto nie wiedział, to kremowa potrawa składająca się z ciecierzycy, pasty z sezamu (tahini), czosnku, oliwy, soku z cytryny i przypraw oraz dodatków.

Oryginalnie hummus pochodzi z Lewantu (obecnie Syria, Jordania, Liban oraz Izrael) i Egiptu. Liczy się, że przeciętny Izraelczyk zjada tej pysznej pasty aż 10 kilogramów rocznie. I chociaż różne są sposoby na hummus i różne preferencje odnośnie proporcji składników, to wiedzieć należy jedno: najpyszniejszy hummus to zawsze ten idealnie kremowy. Można rozkoszować się bazową wersją tej pasty, ale równie dobrze smakuje on z dodatkami.

Mnie na przykład jesienią doskonale wchodzi hummus z burakiem. Robotę robi tu nie tylko słodkawy smak tej cudownej rośliny, ale także jej właściwości.

hummus z burakiem pepsi eliot this is bio

Dlaczego hummus i burak to idealne połączenie?

Wszystko co krwawi kolorem pięknej purpury, jak w zwyczaju ma krwawić burak, zasługuje na głębokie uznanie i powinno możliwie najszybciej znaleźć się w naszej diecie! I chociaż po jego obraniu kuchnia wygląda jak po scenie zbrodni, to zdecydowanie warto.

Burak oczyszcza krew i doskonale wpływa na pracę układu krążenia. Jest najprawdziwszym tonikiem dla wątroby i układu sercowo-naczyniowego. Do tego zmniejsza stany zapalne w organizmie, wspiera proces detoksyfikacji, pomaga unikać nowotworów, poprawia osiągi seksualne, wspiera zdrowie ciśnieniowców i wiele, wiele więcej!

Burak przeciwzapalny

Buraki rosną w środowisku niekoniecznie najbardziej czystym, ale za to pełnym mikrobów kochających darmową wyżerkę. Z tego względu natura wyposażyła buraka w naturalny system ochrony. Nie tylko chroni on buraka, ale też spożywającego, ponieważ zwalcza przy okazji infekcje.

Stwierdzono, że pektyna buraczana hamuje syntezę enterotoksyn gronkowców typu A i B. Wykazano również, że ekstrakt z buraka zmniejsza zakażalność i śmiertelność na grypę typu A.

Burak a uszkodzenia wątroby

Badanie z 2006 roku dowiodło, że buraki działają ochronnie na wątrobę i leczą jej uszkodzenia. Burak to prawdziwy tonik dla wątroby. Dzieje się tak za sprawą betainy, która reguluje pracę komórek wątroby.

Betaina i metionina zawarte w buraku podkręcają na maksa proces detoksyfikacji i wydalania toksyn z organizmu. Mówi się, że burak stymuluje komórki wątroby do odbudowy i ciągłej pracy i powstrzymuje powstanie toksyn.

Tu znajdziesz mały protokół buraczany, który zmieni Twoje zdrowie na lepsze.

Reklama

burak, hummus, pepsi eliot, this is bio

Tu znajdziesz w 100% organiczny, sproszkowany korzeń buraka BEETROOT This is BIO®


Hummus z burakiem

Ten przepis jest tak prosty, że nie może się nie udać. A jak się nie uda, to najwyżej spalisz buraka. No ale żarty na bok.

Co będzie potrzebne:

– 1 szklanka suchej ciecierzycy, namoczonej przez noc w zimnej wodzie,

– czubata łyżeczka sody oczyszczonej,

– 1 szklanka pasty tahini,

– lodowata woda,

– 2-4 łyżki soku z cytryny,

– 3 ząbki czosnku,

– czubata łyżka dobrej oliwy,

– czubata łyżka sproszkowanego buraka This is BIO,

– według uznania: sól, posiekana kolendra, posiekana pietruszka, oliwa, wędzona lub słodka sypka papryka, czarnuszka, orzeszki piniowe, zatar, chilli.

Przygotowanie

Ciecierzycę namoczoną przez noc odcedź i opłucz. Zalej ją zimną wodą (5cm powyżej poziomu zakrycia cieciorki), dodaj sodę i gotuj na wolnym ogniu, przez 45-60 minut od momentu wrzenia. Ciecierzyca powinna być mięciutka i idealnie kremowa w środku po rozgnieceniu w palcach. Biała i sucha sprawi, że hummus będzie pełen grudek i niesmaczny.

Cieciorkę odcedź i opłucz. W kielichu blendera zmieszaj ją z tahiną, czosnkiem, sokiem z cytryny (dodaj łyżkę, a później do smaku wedle uznania), burakiem i oliwą. Jeśli masz, możesz dodać ¼ szklanki wody z kiszonych buraków. Miksuj przez około 2 minuty, stopniowo dolewając do masy lodowatą wodę (ok. ½ szklanki), do momentu aż hummus będzie aksamitny i kremowy. Na wierzch dodaj ulubione dodatki i posyp szczyptą sproszkowanego buraka.

uściski:)

(Visited 3 796 times, 1 visits today)
Emanuela-Urtica Emanuela Urtica kreatorka, oldschoolowy hodowca roślin, podróżniczka, żyjąca w zgodzie z naturą, roślinożerna. Z misją dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniami.
Blog ssk-ji.info nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba.
Może rzuć też gałką na to:

Dobre suplementy znajdziesz w Wellness Sklep
Disclaimer:
Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.
Udostępnij

Powiązane artykuły

Komentarze

  1. Vetala 8 października 2019 o 16:24

    Świetny artykuł na teraz. Czy zamiast proszku sprawdzi się zwykły burak gotowany (np. własny utarty ze słoika) i będzie miał te same właściwości zdrowotne, które są tu opisane?

  2. Carrie 8 października 2019 o 17:53

    Edytujcie
    „lodowata wody” brakuje początku

    1. Ssk-ji 8 października 2019 o 22:42

      Ema, popraw to proszę 🙂

      1. Emanuela Urtica 9 października 2019 o 08:42

        Zrobione. 🙂 Nie brakowało początku, ale faktycznie przeinaczyłam końcóweczkę, dzięki za czujność. <3

  3. Andzia 8 października 2019 o 19:54

    Pepsi nie mogę znaleźć przepisu na miksture z soku żurawinowego oczyszczająca wątrobę;) I stosowania tez nie pamietam:)

    1. Ssk-ji 8 października 2019 o 22:40

      Stosuj kurację 4 szklanek, spokojny rytuał, działa <3

  4. Marysia 8 października 2019 o 22:00

    Potwierdzam, to super hummus. Robiłam go z pieczonym w piecu burakiem. Mały dodatek zmiksowanego kiszonego buraka lub zakwasu daje interesujący melange smaków.
    Jedno mnie ciekawi: czemu służy soda w gotującej się ciecierzycy?

  5. Gaatka 8 października 2019 o 22:43

    Pepsi kochana, mam pytanie na troszkę inny temat.
    Kobieta 45 lat z nawrotem raka, tym razem ogniska są na kościach. Co byś podawała? 🙏🏻

    1. Ssk-ji 8 października 2019 o 22:45

      Była chemia?

  6. Gaatka 8 października 2019 o 22:59

    Z tego co wiem, dzisiaj poszła do szpitala na terapie chemia… bierze olejek z konopii, ale nie wie co dalej. Z chemii nie chce zrezygnować, ale chce się wspomóc tez naturalnie

    1. Ssk-ji 9 października 2019 o 08:28

      Podczas chemii tylko antyoksydanty, są badania że można i bardzo dobrze działają, a kuracja wzmacniająca odżywcza dopiero po https://www.google.com/url?client=internal-uds-cse&cx=017002982378198616180:rmcytmaypye&q=http://ssk-ji.info/prosty-i-wyjatkowo-tani-protokol-kuracji-przeciwnowotworowej-w-3-krokach/&sa=U&ved=2ahUKEwjLp6yXxo7lAhXFL1AKHXAaDVcQFjAAegQIARAC&usg=AOvVaw1vl8Ge5O3S2WJwXmqoJP7Y

      1. gaatka 9 października 2019 o 10:04

        Dziękuje 😘😘😘

  7. fish 9 października 2019 o 10:57

    Pepsi a co na zimne dłonie i stopy??jakies rozgrzewające maści? praca siedzaca dłonie , stopy zaczynają marznać 🙁

    1. Ssk-ji 9 października 2019 o 15:49

      Jakie TSH? kilka naprzemienncyh przyszniców, najpierw gorący, potem zimny i tak ze dwa razy

      1. fish 9 października 2019 o 21:52

        Tsh 2,4. A dlonie mam tak ze na dworzu przy zimnym powietrzu palce robia sie biale, nie wszystkie poki co..ale mega problem bo ciezko pozniej rozgrzac, oczywiscie staram sie zawsze chowac je w kieszen lub rekawiczki:)

        1. Ssk-ji 10 października 2019 o 00:44

          Byłaś z tym u lekarza? Zespół Raynauda wykluczony?

          1. fish 10 października 2019 o 08:27

            tak bylam, i wyszlo z badania krwi ze mam ta chorobę raynauda ale w 1:1000 a skala była do 1:100000 (bardzo mocno), tylko co dalej z tym robic nie powiedzieli, to ze chowac łapki i nie dopuszczać do odmrożen to wiem 🙂

          2. Ssk-ji 10 października 2019 o 08:52

            no to wpisz w szukałkę na blogu i poczytaj, stary wpis ale jary, poczytaj też o chorobach autoimmunologicznych <3

  8. Andzia 9 października 2019 o 19:36

    Kochana terapia czterech szklanek codziennie jest ale kupiłam już bio soczek z żurawiny i chce ta jednodniowa kuracje zrobić.

    1. Ssk-ji 10 października 2019 o 00:47

      nie ma tego przepisu na blogu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *